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新型特需會餐食品送往邊防一線,調劑官兵節日伙食

來源:中國軍網-解放軍報作者:孫興維 劉建輝責任編輯:于雅倩
2021-01-24 06:34

豐富高原部隊餐桌 調劑官兵節日伙食

新型特需會餐食品送往邊防一線

解放軍報訊 記者孫興維、通訊員劉建輝報道:為了讓駐守雪域高原的一線官兵過一個歡樂祥和的春節,中央軍委后勤保障部有關部門近期組織生產一批新型特需會餐食品。據悉,這批食品將通過航空、公路接力聯運方式陸續送往高原一線,于春節前夕調運到位,豐富高原部隊餐桌,為官兵調劑節日伙食。

駐高原部隊官兵的冬季給養保障,各級領導一直牽掛在心。去年入冬以來,各級狠抓冬儲冬備和冬季副食品籌措,確保駐高原部隊過冬物資和節日物資準備充足,官兵安全過冬有保障。

為加快推進野戰飲食快餐化保障,中央軍委后勤保障部有關部門研制出一批新型野戰食品。與原有野戰食品相比,這批野戰食品在豐富品種、提質增效、靈巧攜運、保質保鮮等方面進行升級,并兼顧高原、高寒、高溫等特殊作戰環境。此次前送的新型特需會餐食品就是其中一個品種系列,區分北方餐譜、南方餐譜和香辣餐譜等不同地域、不同風味,每套餐譜八菜兩飯一湯,搭配堅果等佐餐小食,葷素搭配、營養均衡,有利于野外艱苦環境調劑官兵伙食、凝聚軍心士氣。

據了解,新型特需會餐食品供應采取應急采購方式,選取社會優質食品生產和物流資源,質檢部門在食品生產、出廠、裝運等環節全程監督;采用航空配送模式,運輸時間大為縮短。

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